Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Плоды дуба. Всё о свойствах жёлудя.

ЖЕЛУДОК

Cлово «желудок», говорит о том, что жёлуди - это его основная пища. Тогда становится понятным, почему упыри вырубили все дубовые рощи.

По сути, разжевав и проглотив с пяток желудей сыт будешь на долго, плюс вся сила дуба будет в тебе. Тогда понятен и смысл слова ЗЛАковые. (Гусев И.В.)

Желудь обладает очень высокими питательными свойствами как для человека, так и для животных. В недавнем прошлом к жёлудям "прилепили" такое снисхождение, как к "пища бедняков". Действительно жёлудь не раз спасал от гибели в голодные, сложные времена. И именно это является неоспоримым плюсом дубовых плодов!

Жёлудь это - белковые вещества, жирные масла, сахара, таниды, гликозид кверцетин и много крахмала. Даже научный мир пришел к выводу, что первым растением, из которого стали изготавливать хлеб, были вовсе не злаки, а именно плоды дуба. Хлеб из растертых в муку жёлудей пекли уже пять тысяч лет назад, а то и по более. Кроме хлебопечения жёлуди вполне могут поспорить с кофе, какао, оливками и не только! В плодах дуба помимо значительной доли крахмала много других легко перевариваемых углеводов, а также дубильные вещества, придающих горьковатый вяжущий вкус. Горечь легко удаляется вымачиванием и нагреванием. Из жёлудей делают лепешки, кашу, напитки с приятным ореховым вкусом. В древности хлеб из растертых жёлудей особо почитался старцами.

Жёлуди обладают противоопухолевым, бактерицидным и обволакивающим действием. Часто используются при лечении мочеполовой системы, энуреза, обильных менструаций и других женских проблем, а мужчинами для повышения потенции. Полезны жёлуди при различных отравлениях, колитах и расстройствах желудка, при варикозном расширении вен и тромбозах. Хорошо зарекомендовали себя средства из жёлудя при лечении зубной боли и дёсен.

Дуб всегда считался деревом магическим – из-за своей мощи, силы, плодородия и долголетия. Ничего удивительного, что он и поныне пользуется уважением.

Издревле из дубовой коры, а также из листьев и плодов изготавливают амулеты для придания сил, продления молодости, оберегающие от без плодия. Энергетика дуба помогает в достижении цели, притягивает удачу, обеспечивает молодость и долголетие. Считается, что дуб повышает интеллектуальные способности. Имея при себе оберег из дуба можно долго поддерживать высокую активность мозга, концентрацию мыслей.
Жёлудь, в сумке аль в кармане - оберег от соблазна и пьянства. Жёлудь подвешенный у окна - защитный оберега от внешних злых сил. Ну, а если во сне увидишь дуб, да с жёлудями – верный знак к получению благ.

Посадил дуб - укрепил Род.

Обработка:
1. Жёлуди очистить, промыть под проточной водой и желательно разрезать на 4 части. Залить холодной водой и вымачивать в течении 2-3 суток, обязательно меняя воду 3 раза в сутки. Это избавит от горечи (кому горчинка по вкусу можно не вымачивать). Цвет жёлудя после вымачивания станет значительно светлее.
2. Сливаем воду, жёлуди помещаем в кастрюлю, заливаем свежей водой и доводим до кипения, варить не нужно. Вода потемнеет, эта процедура удалит остаточную горечь.
3. Теплые жёлуди прокручиваем через мясорубку.
4. Просушиваем до сыпучего состояния. Можно оставить массу просохнуть на воздухе на сутки, но продуктивнее сушить в духовке или печи, примерно при 100-120 градусах около 1 часа. Таким образом получаем крупку, из которой уже можно варить каши.
5. Или смолоть желуди в муку на кофемолке и приготовить вкусные лепёшки применяя навыки кулинарии, добавив: сметану, яйцо, соль, сахар, сыр, зелень и т.д. и т.п. Из муки творим что хотим.

Для "кофейного" напитка, очищаем жёлуди, разрезаем на 3-4 части, сушим (4), слегка поджариваем не допуская подгорания. Помним, что снятые с огня "зерна" еще некоторое время "доходят" за счет с аккумулированного тепла. Поэтому лучше снять с огня немного раньше. Ставшие хрупкими жёлуди легко перемолоть кофемолкой или на жёрнове, получим порошок бурого цвета. Завариваем, пьём.

/.

Уроки Истории. Путин или "хамон". Свобода или пайка в зоопарке Хозяина.

Как же быстро мы умеем вертеться на все сто восемьдесят и как же легко нами управлять! Сегодня мы кричим "Распни" тому, на которого ещё вчера молилась вся Россия (не русофобная, не либеральная). Давайте разбираться!
Что было, Что будет, Чем сердце успокоится...



Хули в Избе пыль по щелям разгонять, когда за окном фашист стоит... Сначала Забор построить надо, а потом и в Доме разберёмся... Путин хорошо Заборы строит, спать стало спокойнЕе - пусть строит дальше! А уж с порядком в Доме мы как-нибудь разберёмся сами! Нельзя же всё время на его шее ездить, пора и самим паразиов давить, а не кланяться им и не стыдить, что де негоже хозяйский хлеб жрать даром, да закрома опустошать, да ещё и выволакивать припасы за Забор. В конце концов, кто в Доме хозяин?

Как сделать докторскую колбасу своими руками

Оригинал взят у slavikap в Как сделать докторскую колбасу своими руками
Оригинал взят у aslan в Как сделать докторскую колбасу своими руками

В моей копилке этот рецепт уже лет наверное пять. И вот уже лет соответственно пять мы не покупаем докторскую колбасу. Получается очень вкусно. Она великолепно идет с бутербродами, в оливье (вообще шикарно), жарить с яичницой и просто тягать колбаску. Из этого набора продуктов получается около 900 грамм натуральной колбаски. Приготовление занимает примерно полчаса.



Collapse )


Как заморозили Великую Тартарию

Оригинал взят у cycyron в Как заморозили Великую Тартарию
Оригинал взят у ladstas в Как заморозили Великую Тартарию

Великая Тартария была не только стёрта из всех учебников истории, но и выморожена с помощью климатического и ядерного оружия. Куда исчезла самая грандиозная империя на нашей планете? Своё великое прошлое нужно знать и чтить...


Российская империя территориально соответствуют русскому миру, этому сложному культурному, историческому и политическому понятию. Давайте откроем географическую карту с морскими течениями и обойдем неполитизированным взором границы русского мира.

Collapse )


Бесполезные, но интересные факты

Оригинал взят у ioi в Бесполезные, но интересные факты
Оригинал взят у maxxbay в Бесполезные, но интересные факты


Огрызок из яблока удаляется пластиковой бутылкой — кладете яблоко сверху и нажимаете — огрызок внутри, а яблоко у вас.

Прыщи можно вывести смесью из размолотых таблеток любого антибиотика, аспирина и супрастина (по одной), с добавлением капли воды.

Collapse )


Правила употребления устриц, улиток и крабов

Оригинал взят у slavikap в Правила употребления устриц, улиток и крабов
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Правила употребления устриц, улиток и крабов

Правила употребления устриц, улиток и крабов

Для большинства лангусты, крабы, устрицы, улитки и прочие морские деликатесы не являются привычным блюдом. Перед тем как пробовать «дары моря», необходимо научиться правильно их разделывать.

Согласитесь, у нас не возникает трудностей, связанных с употреблением в пищу так называемой «обычной» еды – той, к которой мы привыкли, традиционной для региона нашего проживания. А что делать, если приходится отведать «экзотику»? Как правильно есть устрицы, улитки или еще какую-нибудь диковинную для среднестатистического россиянина снедь? Всё не так уж сложно.

Collapse )



Рецепт домашних шпрот без копчения

Всё готовим сами!

Оригинал взят у ledy_lisichka в Рецепт домашних шпрот без копчения


Взять 1 кг рыбы (килька, мойва).

Для заливки на 1 кг рыбы:
- 2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус.
И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
- 1 столовая ложка соли,
- 1 чайная сахара,
- 1 стакан очень крепкой чайной заварки,
- неполный стакан растительного масла,
- 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.

Collapse )
---
Ну что, будете экспериментировать ?
Или знаете другие способы, не хуже ?

Пы.Сы.
Делитесь! Вместе мы - Сила!



Здоровье. Полезно знать...

Будьте здоровы! Живите долго!

Оригинал взят у vlad_burtsev в Здоровье. Полезно знать...


Победить рак поможет натуральный сок


Автор - Elena_Besedkina.
Победить рак поможет натуральный сок

Этот чудо-напиток стоит тoro, чтобы принять к сведению. Господинн Cетo хочет сделать этот напиток открытым, getImageчтобы привлечь внимание людей, которые имеют рак. Этот напиток может защитить oт плохих клеток, образующихся в организме или будет сдерживать их рост! У г-нa Сето был рак легких.

Ему порекомендовали принимать этот напиток известного травника из Китая. Он принимал этот напиток старательно в течение 3 месяцев, и теперь его здоровье восстанавливается, и он готов прeдрпринять приятное путешествие. Благодаря этому напитку! Это не cлoжно для вас попробовать. Это похоже на чудо. Пейте на здоровье!

Вам нужна одна свекла, две моркови и одно яблоко, чтобы сделать сок!

Свернуть

</strong></p>

Это просто. Вымыть вcе, срезать кожу, рaзpезать на куски и положить их в соковыжималку и сразу выпить сок. Вы можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa и пейте на здоровье! Напиток будет эффективным для следующих заболеваний:

1. Предотвращение развития раковых клеток. Напиток будет сдерживать рост раковых клеток.

2. Предотвращение болезни печени, почек, поджелудочной железы, а также может вылечить язву.

3. Укрепление легких, поможет предотвратить сердечный приступ и высокое кровяное давление.

4. Укрепление иммунной системы.

5. Хорошо для зрения: поможет устранить красные и уставшие глаза или сухость глаз.

6. Помощь для устранения боли от физической подготовки, мышечной боли.

7. Выводит токсины, помогает дефекации, устраняет запоры. Поэтому кожа делается здоровой и сияющей.

8. Устраняет неприятный запах изо рта из-за расстройства желудка, инфекции горла.

9. Уменьшить менструальные боли.

10. Помощь для cтрадающиx Сеннoй лихорадкoй.

Collapse )

Вкусные рецепты для иммунитета

Первый совет - в моём холодильнике всегда!
Без него и чай - не чай... И в чашку, и на блины, и на сырники, и просто в рот 😋. Кому как вкуснее... Вот только лимоны вместе с кожурой и имбирь, очищенный от кожицы, быстро пропускаю через электрическую мясорубку, а затем измельчаю блендером и добавляю мёд. Растапливать на "водяной бане" не нужно. Через минуту лимон всю лишнюю работу выполнит сам. Останется только тщательно вымесить и убрать в холод. Не заморачивайтесь с весами! Делайте всё на Ваш глаз! Я беру все части примерно одинаковыми "кучками". Пробуйте! Кому - послаще, а кому - позадиристее... Остальные рецепты не пробовала, но утащила впрок! В общем, будьте Сыты, Здоровы и Счастливы!
Оригинал взят у nathoncharova в Вкусные рецепты для иммунитета
К сожалению, снег и мороз не только дарят радость, но и увеличивают вероятность простудных заболеваний. Известно, что каждый второй человек в Украине получает от зимы "подарок" в виде простуды, ангины и гриппа.




Эликсир здоровья: 150-200 г корня имбиря, 4-5 лимонов среднего размера, 200 мл меда. Очистить корень имбиря от кожицы и натереть его на мелкой терке. Затем очистить лимоны от цедры, нарезать их небольшими кубиками, смешать с имбирем. Используя блендер, измельчить лимон и имбирь до состояния однородной массы, затем влейте мед. Если мед засахарился, растопите его на водяной бане. Полученную смесь выложите в стеклянную пол-литровую банку, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
Смесь, прежде всего, являются натуральными лекарствами, а не сладким десертом, поэтому ее необходимо принимать по одной столовой ложке в день, лучше утром натощак. Уже через несколько дней приема смеси вы почувствуете, как улучшится самочувствие, будете меньше уставать, а организм будет противостоять вирусным заболеванием.
Collapse )

Топленое масло Гхи

Три в одном: вкуснятина, здоровье,красота. И всё это в топлёном масле. Новый взгляд на старое.

Оригинал взят у lider99 в Топленое масло Гхи
Топленое масло Гхи

Согласно традиционной системе индийской медицины топленое масло Гхи – это “жидкое золото”, “пища для мозга” и лекарство от всех недугов. Помимо поистине целебных свойств этот удивительный и 100% натуральный продукт – универсальный пищевой жир, который широко используется в кулинарии. Сегодня я поделюсь с вами рецептом масла Гхи, которое мы сделаем в домашних условиях.

Перед тем как приступить к непосредственному приготовлению, очень хотелось бы познакомить вас с этим солнечным продуктом поближе. Запаситесь терпением и прочитайте относительно небольшое лирическое отступление.


Collapse )